Организация горячего питания учащихся первого и второго курса ГОУ СПО Медицинского училища № 15 | ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ ДЕПАРТАМЕНТА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ МЕДИЦИНСКОЕ УЧИЛИЩЕ № 15

Информация о государственных заказах Российской Федерации

Главная > г. Москва > ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ ДЕПАРТАМЕНТА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ МЕДИЦИНСКОЕ УЧИЛИЩЕ № 15

Информация о государственном заказе
Предмет госзаказа:	Организация горячего питания учащихся первого и второго курса ГОУ СПО Медицинского училища № 15
Код:	205045
Тип:	Запрос котировок
Статус:	Текущая закупка
Начальная стоимость, тыс. руб:	377520
Официальная публикация:	19.08.2008
Публикация:	19.08.2008
Регион:	г. Москва
Приём заявок до:	29.08.2008
Вид продукции:	Услуги прочие
Содержание:	Источник финансирования заказа с указанием кода бюджетной классификации: Источник финансирования: Бюджет города Москвы; Бюджетная классификация: ФКР 1002, ЦСР 5221205, КВР 483, ЭКР 226 ; Сумма: 377520,00 pуб.; Наименование, характеристики и количество поставляемых товаров, выполняемых работ, оказываемых услуг 1 . Наименование Организация питания . Краткая характеристика - Организовать горячее питание 220 учащихся 1-го и 2-го курса ГОУ СПО Медицинского училища № 15 в сентябре месяце 2008 года. Стоимость набора готовой продукции, в соответствии с утвержденным меню – 66 рублей. - Обеспечить соблюдение утверждаемого учебным заведение меню по ассортименту, объему и калорийности блюд. - Обеспечить рациональное питание учащихся на месте прохождения их обучения в установленное время согласно графику работы с 12 до 14 часов ежедневно, кроме воскресенья и примерному меню (Таблица 1), согласованного и утверждаемого Заказчиком. Время с момента приготовления пищи до ее раздачи не должно превышать 1 час. Доставка готовых блюд должна производиться в порционной специализированной таре. - Ежедневно проводить бракераж продуктов питания и готовых блюд с участием медицинского работника Заказчика и/или уполномоченного лица Заказчика - Обеспечивать строгое соблюдение установленных норм и правил хранения, сроков реализации продуктов питания и готовых блюд. - Обеспечить хранение продуктов питания и готовых блюд с применением специального торгово-технологического и холодильного оборудования на месте организации питания учащихся. - Брать на себя ответственность за укомплектование поварами, прошедшими обучение. - Следить за своевременным прохождением работниками столовой медицинских профилактических осмотров в соответствии с Инструкцией по проведению обязательных профилактических обследований лиц, поступающих на работу на предприятия общественного питания, и другими нормативными актами. Обеспечить наличие у персонала исполнителя имеющего непосредственный контакт с персоналом и учащимися учебного заведения медицинских книжек. - Обеспечить строгое соблюдение правил приемки продуктов питания, требований кулинарной обработки пищевых продуктов, а также условий, сроков хранения и реализации скоропортящихся продуктов. - Содержать предоставленные помещения в надлежащем порядке, чистоте. - Обеспечить надлежащее санитарное содержание используемого оборудования и инвентаря, а также обеспечить правильную эксплуатацию торгово-технологического, теплового и холодильного оборудования в помещениях, выделенных Заказчиком. - Обеспечить ежедневную уборку помещений столовой (буфета) и вывоз пищевых отходов после окончания работы. - Обеспечить в ходе работ выполнение мероприятий по охране труда, технике безопасности, пожарной безопасности. - Обеспечить рабочий персонал необходимыми материально-техническими ресурсами, инвентарем, спецодеждой. - Соблюдать требования режима на объекте Заказчика и согласовывать с ним свои действия. - Гарантировать, что качество приготовляемых горячих обедов соответствует действующим требованиям и нормам, установленным нормативно-технической документацией: - Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036 «Об утверждении правил оказания услуг общественного питания»; - ГОСТ Р 50763-95 «Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению»; - Санитарными правилами СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31. Предлагаемые поставщиком услуги должны быть сертифицированы. Заверенные копии сертификатов и лицензии на право осуществления услуг по предмету запроса котировок должны быть приложены к котировочной заявке соискателя. Все поставляемое горячее питание должно соответствовать требованиям государственных стандартов, нормативной документации, медико-биологическим и санитарным нормам. Таблица 1 Предполагаемое меню День недели Наименование блюда Выход продуктов граммы Понедельник Сырок глазурованный 1 шт Котлета «Домашняя» 75 Каша гречневая с маслом 150/5 Соус красный основной 50 Сок фруктовый 200 Кондитерское изделие 1 шт Хлеб пшеничный 20 Вторник Йогурт 1 шт Мясо отварное 60 Рис отварной с маслом 150/5 Соус 50 Чай с сахаром 200/15 Хлеб ржаной 35 Среда Салат из квашенной капусты 80 Котлета рубленая куриная 80 Макароны отварные с маслом 150/5 Соус 50 Шоколад горячий 200 Хлеб пшеничный 20 Четверг Йогурт 1 шт Котлета рубленая рыбная 80 Рис отварной с маслом 150/5 Соус 50 Какао 200 Кондитерское изделие 1 шт Хлеб пшеничный 20 Пятница Салат из свежих помидоров и огурцов 80 Котлета рубленая куриная 80 Макароны отварные с маслом 150/5 Соус 50 Чай с сахаром 200/15 Хлеб 35 Суббота Сырок глазурованный 1 шт Биточки мясные 70 Рис отварной с маслом 150/5 Соус 50 Молоко фруктовое 200 Хлеб 20 Понедельник Яблоко св. 1 шт Филе куриное 75 Картофельное пюре 150 Компот из сухофруктов 200 Хлеб 40 Вторник Выпечка 1 шт Рыба духовая 75 Рис отварной 150 Сок 200 Хлеб 40 Среда Салат мясной 70 Цыпленок жар. 75 Каша гречневая 150 Морс из свежих ягод 200 Хлеб Четверг Выпечка 1 шт Рыба зап. с сыром 75 Рис отварной 150 Напиток клюквенный 200 Хлеб 40 Пятница Салат крабовый 100 Гуляш из говядины 75 Картофельное пюре 150 Чай с сахаром 200 Хлеб 40 Суббота Выпечка 1 шт Шницель рубленный 75 Огурец св. Макароны отв. 150 Кисель 200 Хлеб 40 . Количество 5720,00 комплект Место доставки поставляемых товаров, место выполнения работ, место оказания услуг по адресу заказчика . Сроки поставок товара, выполнения работ, оказания услуг 06.09.2008-30.09.2008 . Сведения о включенных (невключенных) в цену товаров, работ, услуг расходах, в том числе расходах на перевозку, страхование, уплату таможенных пошлин, налогов, сборов и других обязательных платежей в цену работ включены все обязательные платежи и налоги

А знаете ли вы что...

Знаменитый писатель Рекс Стаут, американский писатель, автор серии романов о детективе Ниро Вульфе, был вундеркиндом. В четыре года маленький Рекс уже прочитал библию. А когда он пошел в школу то разработал уникальную банковскую программу, которую внедрили в 400 американских городах. Школьник заработал 400 000 долларов. Рекс Стаут прошел долгий путь, прежде чем стать писателем, он служил на флоте, был журналистом, работал на радио и даже занимался гостиничным бизнесом. И только к 40 годам Стаут нашел свое призвание — стал писателем. Статут опубликовал более 60-ти книг, его книги переведены на 35 языков мира и изданы тиражом более 70 миллионов экземпляров.

Информация о государственном заказчике
Наименование:	ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ ДЕПАРТАМЕНТА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ МЕДИЦИНСКОЕ УЧИЛИЩЕ № 15
Адрес:	109263, г. Москва, ул. Шкулева, д. 4А
Контактное лицо:	Ивлева Татьяна Валерьевна
Телефоны:	495) 628-42-13
E-mail:	cb(ГАФ)mosgorzdrav.ru
	Госзакупки ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ ДЕПАРТАМЕНТА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ МЕДИЦИНСКОЕ УЧИЛИЩЕ № 15

следующая закупка >>

Госзаказ: Автомобиль ВАЗ - 2107 или эквивалент
Заказчик: ФГОУ ВПО "Белгородская государственная сельскохозяйственная академия"., по адресу заказчика
Тип: Открытый конкурс
Статус: Текущая закупка
Приём заявок до:
Начальная стоимость, тыс. руб: 160000

Госзаказ: Открытый конкурс на оказание услуг по охране объектов администрации города Мурманска
Заказчик: Администрация муниципального образования город Мурманск
Тип: Открытый конкурс
Статус: На стадии рассмотрения заявок
Приём заявок до:
Начальная стоимость, тыс. руб: 1700